Okinawa Goya Project 2011
2011年 沖縄 ゴーヤーの記録
A Photo Record of Goyas in Okinawa 2011
沖縄ゴーヤープロジェクト2011では、沖縄はゴーヤーつくれるってば!を世界に伝えるため、あらゆる人のいろんな沖縄のゴーヤーの写真を、ウェブサイトに集結させ、世界へ向けて発信していきます。
2011年沖縄のゴーヤーの記録をみんなで作っていく作業です。あなたのゴーヤーの写真、送ってください。
7.30.2011
Ripened Goya 熟したゴーヤー
21010.08.06
Nagoya City 名古屋市
Sukimasa Harano 原野スキマサ
Red seeds in a ripened goya are sweet and tasty.
熟したゴーヤの赤い種は、甘くて美味しい。
Birds know better enough to beat me!
それを知っている鳥さんに、先を越された!
6.30.2011
Campaign GO-YA by School PTA 学校でもGO家運動
2011.06.17.
Kainan Elementary School
Naha City
"Yaa" means home.
Goya is used as a character icon for GoYa Go Home early Campaign.
家「ヤー」はおうちのこと
そこでGO 家 ゴーヤー運動
Kainan Elementary School
Naha City
"Yaa" means home.
Goya is used as a character icon for GoYa Go Home early Campaign.
家「ヤー」はおうちのこと
そこでGO 家 ゴーヤー運動
6.29.2011
Goya Matters to Okinawans - 3 Goya reports and comment in a Day 1日に3つのゴーヤーの記事等
2011.06.29.
from Ryukyu Shinpo
The June 29 Ryukyu Shinpo had 3 sections about Goya.
ゴーヤーのことが3つも出ている
Children Learn How to Plant Goya in Yanbaru
At Okuma, Kunigami village,
children had a farming experiment of goyas.
"May these goyas become delicious"
Charity Event for Tohoku
Students at Nanbu Highschool for Forestry and Agriculture organized a charity event for Tohoku victims.
They wanted to help sudents at agriculture schools in Tohoku.
They sold eggplants, goyas and others they grew to raise money.
Their products were all sold out in just 2 and a half hours.
New Goya Dish Please
from reader's voice section
by Naoki Nakamura, Ginowan City
This person suggests that more goya recipes are wanted, perhaps collaborating with other Okinawan vegitables and others.
GOYA MATTERS TO OKINAWANS!
ゴーヤーは大切だ!
from Ryukyu Shinpo
The June 29 Ryukyu Shinpo had 3 sections about Goya.
ゴーヤーのことが3つも出ている
Children Learn How to Plant Goya in Yanbaru
At Okuma, Kunigami village,
children had a farming experiment of goyas.
"May these goyas become delicious"
Charity Event for Tohoku
Students at Nanbu Highschool for Forestry and Agriculture organized a charity event for Tohoku victims.
They wanted to help sudents at agriculture schools in Tohoku.
They sold eggplants, goyas and others they grew to raise money.
Their products were all sold out in just 2 and a half hours.
New Goya Dish Please
from reader's voice section
by Naoki Nakamura, Ginowan City
This person suggests that more goya recipes are wanted, perhaps collaborating with other Okinawan vegitables and others.
GOYA MATTERS TO OKINAWANS!
ゴーヤーは大切だ!
6.26.2011
Do Not Undermine Okinawa Goya 沖縄のゴーヤーはあまくないよ
Song of The Invincible GOYAMAN
From "Soul One Park"
a local TV program in Okinawa
reported by Kinay
Thank You Goya, Thank You Vegitables of Okinawa. 今年の県産野菜はいつも以上に有難くたべないとね
At a Greengrocer
Okinawa City
沖縄市の八百屋で
reported by Kozue こずえ
台風の影響でゴーヤーが高い
Prices are so much higher this year.
Because of the typhoon!
今年の県産野菜はいつも以上に有り難く食べないとね
So we thank much more to all the vegitables produced in Okinawa this year.
Thank you, vegitables. 野菜たちに感謝
Okinawa City
沖縄市の八百屋で
reported by Kozue こずえ
台風の影響でゴーヤーが高い
Prices are so much higher this year.
Because of the typhoon!
今年の県産野菜はいつも以上に有り難く食べないとね
So we thank much more to all the vegitables produced in Okinawa this year.
Thank you, vegitables. 野菜たちに感謝
Citrus Sour Goya Salad ポン酢でいただきました
Ginowan City
photo by Nahe
なへの料理は何かワンパターンでごめん。
You may say my cooking misses variations.
今回はミョウガと大葉で
But this one, I arranged with mioga ginger and shiso herb.
ミョウガと大葉のゴーヤーポン酢和え
Sour Goya salad with mioga and shiso in ponzu citrus-soy vinegar.
photo by Nahe
なへの料理は何かワンパターンでごめん。
You may say my cooking misses variations.
今回はミョウガと大葉で
But this one, I arranged with mioga ginger and shiso herb.
ミョウガと大葉のゴーヤーポン酢和え
Sour Goya salad with mioga and shiso in ponzu citrus-soy vinegar.
Goya Shirt to teach at University in Okinawa ゴーヤーシャツで講義する
at some lecturer's office on some university campus
photo by Nahe
Sorry for my blurred picture,
ぴんぼけしちゃった。
but this needs to be shown to the world.
でもこれは発信せねば。
A lecturer in his own favorite goya shirt.
お気に入りとのことで、
Go to Kokusai Street! 国際通りへGO!
Goyaman is a mascot created alongside the megahit TV program Churasan.
ゴーヤーマンは大ヒットしたTVドラマちゅらさんのマスコット
Chura means beautiful in Okinawan.
「ちゅら」は沖縄語で「美しい」
Official homepage of Churasan:
photo by Nahe
Sorry for my blurred picture,
ぴんぼけしちゃった。
but this needs to be shown to the world.
でもこれは発信せねば。
A lecturer in his own favorite goya shirt.
お気に入りとのことで、
He was talking about the GOYAMAN.
ちゅらさんのゴーヤーマンの話してました。
Go to Kokusai Street! 国際通りへGO!
Goyaman is a mascot created alongside the megahit TV program Churasan.
ゴーヤーマンは大ヒットしたTVドラマちゅらさんのマスコット
Chura means beautiful in Okinawan.
「ちゅら」は沖縄語で「美しい」
Official homepage of Churasan:
Goya Head! ゴーヤーチブル(ゴーヤー頭)
6.20.2011
GCNW! Make Goya, Not War. 戦争よりもゴーヤーつくろう
by Kid Goya
戦争よりも、
ゴーヤーチャンプルーを!
Goya Champuru, NOT WAR!
Champuru is an Okinawan language for "mix", as in the picture of the goya dish stir-fried with just anything you wish to have.
戦争よりも、
ゴーヤーチャンプルーを!
Goya Champuru, NOT WAR!
Champuru is an Okinawan language for "mix", as in the picture of the goya dish stir-fried with just anything you wish to have.
6.19.2011
Not too late to plant 今からでも間に合う
Naha City 那覇市
NHK沖縄でゴーヤーの特集
Evening news on NHK Okinawa featured how to plant goya.
今からでも間に合う、ゴーヤーカーテン
Titled, "Goya Curtain - You can still start planting.
NHK沖縄でゴーヤーの特集
Evening news on NHK Okinawa featured how to plant goya.
今からでも間に合う、ゴーヤーカーテン
Titled, "Goya Curtain - You can still start planting.
Handy Pocket Guide to Asian Vegitables アジアの野菜のポケットガイド
2011.06.18.
Ginowan City 宜野湾市
Book purchased at Okinawa City 沖縄市で購入した本
Photo by Nahe 写真:ナヘ
沖縄市のプラザハウスにある洋書屋さんでみつけました
I found a guide book of asian vegitables at the foreign bookstore at the plaza House in Okinawa City.
アジアの野菜というガイドブックですが、ゴーヤーが表紙になっています
Goya is on the cover, as they are available in many places in asia.
沖縄のゴーヤーとはちょっと違うように見えますが、きっと苦いんでしょう
It looks a little different from what we have in Okinawa, but I am sure they are all bitter.
ゴーヤーは種類によって苦さが違うので、ほかの国のゴーヤーも食べてみたいです
The bitterness of goya varies by the kinds.
I want to try and see how they are in other asian countries.
もちろんどんな風に料理しているかも知りたいですね
I wonder how they cook goyas in those countries.
Tuttle Bookstore タトル・ブックストア
http://www.tuttle-bookstore.com/
The Plaza House プラザハウス
http://plazahouse.net/55/index.html
Ginowan City 宜野湾市
Book purchased at Okinawa City 沖縄市で購入した本
Photo by Nahe 写真:ナヘ
沖縄市のプラザハウスにある洋書屋さんでみつけました
I found a guide book of asian vegitables at the foreign bookstore at the plaza House in Okinawa City.
アジアの野菜というガイドブックですが、ゴーヤーが表紙になっています
Goya is on the cover, as they are available in many places in asia.
沖縄のゴーヤーとはちょっと違うように見えますが、きっと苦いんでしょう
It looks a little different from what we have in Okinawa, but I am sure they are all bitter.
ゴーヤーは種類によって苦さが違うので、ほかの国のゴーヤーも食べてみたいです
The bitterness of goya varies by the kinds.
I want to try and see how they are in other asian countries.
もちろんどんな風に料理しているかも知りたいですね
I wonder how they cook goyas in those countries.
Tuttle Bookstore タトル・ブックストア
http://www.tuttle-bookstore.com/
The Plaza House プラザハウス
http://plazahouse.net/55/index.html
6.17.2011
Chilled Tofu
2011.06.17.
Ginowan City
posted by Nahe ナヘ
冷や奴、うちなー野菜添え
Chilled Tofu with Uchinaa (Okinawan) vegitables.
ゴーヤ、島らっきょ、おかか添えです
With Goya, Shima Shallots and flakes of bonito dried fish
Goya Recipe 100 ゴーヤーレシピ100
2011.06.16.
Ginowan City
Goya recipe 100の本
Book: 100 recipes for Goya
育てられるだけじゃないよ
We don't just grow goya.
レシピ本だってあるよ
Recipes are added to publish many books on goya.
Too hot to start the oven 暑くて火を使いたくないので
2011.06.16.
Ginowan City 宜野湾市
暑くて火を使いたくないので
It's been so hot in Okinawa that I hesitate to cook with fire.
簡単な一品。
So I made a simple dish for the summer.
ゴーヤー、オニオンスライス+ もずく酢+白ごま
Cut Goya and Onion into thin slices
Mix them with Vinegared Mozuku seeweed
Sprinkle some sesame seeds on the top
Ginowan City 宜野湾市
暑くて火を使いたくないので
It's been so hot in Okinawa that I hesitate to cook with fire.
簡単な一品。
So I made a simple dish for the summer.
ゴーヤー、オニオンスライス+ もずく酢+白ごま
Cut Goya and Onion into thin slices
Mix them with Vinegared Mozuku seeweed
Sprinkle some sesame seeds on the top
6.11.2011
On some scenic route around Futenma Base 普天間基地の近くで
宜野湾市大謝名
Ojana, Ginowan City
普天間基地のある町
a place with Futenma noisy base
by Peter Rabbit
昨日は歩きながら見て楽しいルートを選んで帰ってみたので、ちょうどよかったです
I'm glad my decision to walk home via the relatively "scenic route" yesterday wasn't entirely wasted, then.
ゴーヤーがない柵もたくさんあって、、しおれたツタがかろうじて残ってました。こういう写真しか取れませんでしたが、ほとんどがダメになって取り除かれたりしたんでしょうか。
I saw many empty trellises, and some with wilted vines on them, but this overripe or rotting vegetable was the only actual goya I spotted. Maybe many plants have died and been cleared away.
Ojana, Ginowan City
普天間基地のある町
a place with Futenma noisy base
by Peter Rabbit
昨日は歩きながら見て楽しいルートを選んで帰ってみたので、ちょうどよかったです
I'm glad my decision to walk home via the relatively "scenic route" yesterday wasn't entirely wasted, then.
ゴーヤーがない柵もたくさんあって、、しおれたツタがかろうじて残ってました。こういう写真しか取れませんでしたが、ほとんどがダメになって取り除かれたりしたんでしょうか。
I saw many empty trellises, and some with wilted vines on them, but this overripe or rotting vegetable was the only actual goya I spotted. Maybe many plants have died and been cleared away.
Every Day is to Grow More 育ちざかり
兵庫県姫路市
Himeji City, Hyogo
photo by konami
ぐんぐん伸びる 育ちざかり♪
Higher and heigher♪ growing everyday♪
兵庫県からですが、沖縄のゴーヤー大好きです。
Living in Hyogo and loving Okinawa goya.
我が家で育てているゴーヤーの写真を送ります。
I send my picture of goya, planted at my home.
Himeji City, Hyogo
photo by konami
ぐんぐん伸びる 育ちざかり♪
Higher and heigher♪ growing everyday♪
兵庫県からですが、沖縄のゴーヤー大好きです。
Living in Hyogo and loving Okinawa goya.
我が家で育てているゴーヤーの写真を送ります。
I send my picture of goya, planted at my home.
Okinawan Goya Hard to Die Out ようやくですが、出来ました!
2011.06.08
wednesday
Wansaka Oura Park
Nago City
再編交付金に頼らない地元振興!をめざしてがんばっている地域のみなさん
台風のあと、ようやく出来たゴーヤー、とても立派です
Dear warriors of Nago, who is trying to build a healthy and happy city without the subsidies for new base construction,
Your goyas after the typhoon are perfectly good enough!
東海岸におこしの際は、ぜひお立ち寄りくださいね
Please stop by at the Oura Park when you drive to the east coast of Nago.
わんさか大浦パークは、基地再編交付金で運営するから、といって建てられましたが、基地受け入れ反対の知事が当選するや否や、防衛省からの予算がストップしました。
The Wansaka Oura Park is a symbolic facility constructed with the money for base realignment, under the Ministry of Defense, which suddenly stopped providing the facility's running budget as soon as new mayor was elected.
普天間移設を受け入れない稲嶺知事に支援を!
Support mayor Inamine for his spirit to operate the city without Futenma relocation money.
wednesday
Wansaka Oura Park
Nago City
再編交付金に頼らない地元振興!をめざしてがんばっている地域のみなさん
台風のあと、ようやく出来たゴーヤー、とても立派です
Dear warriors of Nago, who is trying to build a healthy and happy city without the subsidies for new base construction,
Your goyas after the typhoon are perfectly good enough!
東海岸におこしの際は、ぜひお立ち寄りくださいね
Please stop by at the Oura Park when you drive to the east coast of Nago.
わんさか大浦パークは、基地再編交付金で運営するから、といって建てられましたが、基地受け入れ反対の知事が当選するや否や、防衛省からの予算がストップしました。
The Wansaka Oura Park is a symbolic facility constructed with the money for base realignment, under the Ministry of Defense, which suddenly stopped providing the facility's running budget as soon as new mayor was elected.
普天間移設を受け入れない稲嶺知事に支援を!
Support mayor Inamine for his spirit to operate the city without Futenma relocation money.
6.09.2011
Together with Dugong ジュゴンとともに☆
2011.06.09.
Suita City, Osaka 大阪府吹田市
by Mother of Zanta and Phayuko
ザン太とパユ子の母
I just planted the seedling of Okinawa Abashi Goya. ゴーヤーの苗、今日植えました。
大きく育ってね
Prey for you to gow and grow.
ザン太とパユ子のきょうだいたちも、ワンコも見守ってます
Zanta, Phayuko - your sisters, brothers and my dog are always watching for you.
For dugong info ジュゴンのことならこちらへ
http://www.sdcc.jp/top.html
Suita City, Osaka 大阪府吹田市
by Mother of Zanta and Phayuko
ザン太とパユ子の母
I just planted the seedling of Okinawa Abashi Goya. ゴーヤーの苗、今日植えました。
大きく育ってね
Prey for you to gow and grow.
ザン太とパユ子のきょうだいたちも、ワンコも見守ってます
Zanta, Phayuko - your sisters, brothers and my dog are always watching for you.
For dugong info ジュゴンのことならこちらへ
http://www.sdcc.jp/top.html
Goya Maracas Rattling on Goya Day ゴーヤーマラカス、国際通りで鳴る
Kokusai Street 国際通り
Street Action "Takaekubo" on Goya day!
ゴーヤーの日に「たかえくぼ」ストリートアクション
高江のことをまちの人に知ってもらおうと国際通りで演奏
Street music to celebrate beauty of Takae
To tell about what's happening in Takae
In front of Takara Record Store, one of the oldest music stores in Okinawa where people found US label-records before the Reversion in 1972.
復帰前は輸入レコードを置いていた高良レコード店の前
Today, you can find goya maracas 今ではゴーヤーマラカスも売っている!
Takara Records co. Ltd. http://www.takara-r.com/takarahp/text/takara-top.html
To know more about Takae 高江についてはこちら
Street Action "Takaekubo" on Goya day!
ゴーヤーの日に「たかえくぼ」ストリートアクション
高江のことをまちの人に知ってもらおうと国際通りで演奏
Street music to celebrate beauty of Takae
To tell about what's happening in Takae
In front of Takara Record Store, one of the oldest music stores in Okinawa where people found US label-records before the Reversion in 1972.
復帰前は輸入レコードを置いていた高良レコード店の前
Today, you can find goya maracas 今ではゴーヤーマラカスも売っている!
Takara Records co. Ltd. http://www.takara-r.com/takarahp/text/takara-top.html
To know more about Takae 高江についてはこちら
For English on Takae, go to: http://henoko.ti-da.net/e3284937.html
6.08.2011
Even Goya Gets Angry ゴーヤーだって怒ってる
from my home
by S・OHKI
What, What?
なんだ、なんだ!
ゴーヤーだって怒ってる!
Even Goya Gets Angry!
Go to my website:
Tomorrow we have Sunshine again
「明日も晴れー大木晴子のページ」
http://www.seiko-jiro.net/
Goya Beer from Dugon city ジュゴンの街のゴーヤービール
2011.06.08.
at Lawsons Convenience store, Naha city
那覇のローソン
地ビール醸造所ヘリオス
Helios Distillery, co. Ltd.
An Okinawan Local Brewery produces Goya Beer
ヘリオスは許田所在、名護市の入り口、ジュゴンの目撃地
Located at Kyoda, the entrance to Nago City where Dugongs are sighted.
"Bitter Taste Goya Dry" にが旨
http://www.helios-syuzo.co.jp/goya-dry/index.html
http://www.helios-syuzo.co.jp/index.html
at Lawsons Convenience store, Naha city
那覇のローソン
地ビール醸造所ヘリオス
Helios Distillery, co. Ltd.
An Okinawan Local Brewery produces Goya Beer
ヘリオスは許田所在、名護市の入り口、ジュゴンの目撃地
Located at Kyoda, the entrance to Nago City where Dugongs are sighted.
"Bitter Taste Goya Dry" にが旨
http://www.helios-syuzo.co.jp/goya-dry/index.html
http://www.helios-syuzo.co.jp/index.html
6.04.2011
Goya Tenpura from Yaese Town 八重瀬町のゴーヤーかき揚げ
2011.06.03.
Yaese Town 八重瀬町
ゴーヤーかき揚げ
Shreded Vegitable Tenpura with Goya
Pamphlet by Yaese Town
The town has recently started a promotion program of
"Yaese Colorful Vegitable"
Yaese Town 八重瀬町
ゴーヤーかき揚げ
Shreded Vegitable Tenpura with Goya
Pamphlet by Yaese Town
The town has recently started a promotion program of
"Yaese Colorful Vegitable"
6.02.2011
300 million yen damage from the typhoon 台風で被害額3億円
2011.06.01.
from Ryukyu Shinpo
琉球新報より
80 % of Goyas in Okinawa is lost
沖縄のゴーヤー、8割が被害に
風よりも雨よりも、
More than wind and rain
塩害なんです、島では
it's seasalt flew over that damages vegitables on islands.
from Ryukyu Shinpo
琉球新報より
80 % of Goyas in Okinawa is lost
沖縄のゴーヤー、8割が被害に
風よりも雨よりも、
More than wind and rain
塩害なんです、島では
it's seasalt flew over that damages vegitables on islands.
5.31.2011
5.30.2011
much more delicious than it looks おいしそうに見えないけど
2011.05.29.
宜野湾市、琉大近く
at my apartment near Ryukyu University, Ginowan City
I cooked Goya Soup with Tomato and Eggs
昨日はゴーヤーとトマトと卵のスープをつくった
Salt-flavored
by MEL
World Goya Exhibition 世界のゴーヤー展
2011.05.27
from Okinawa Times 沖縄タイムス
30 kinds of goyas are on exhibition
at Prefecture Research Center for Agriculture
located at Makabe, Itoman City
co-hosted by Association to promote branding of Okinawan vegitables and fruits
goyas from Bangladesh, Thailand, Kagoshima prefecture and other places.
from Okinawa Times 沖縄タイムス
30 kinds of goyas are on exhibition
at Prefecture Research Center for Agriculture
located at Makabe, Itoman City
co-hosted by Association to promote branding of Okinawan vegitables and fruits
goyas from Bangladesh, Thailand, Kagoshima prefecture and other places.
5.28.2011
Every year best seller
5.25.2011
Angry Goya 怒りのゴーヤー
2011.05.07.
Behind is the Prefecture Assembly Hall
県議会棟をバックに
Raise your Goya
ゴーヤーを高くあげよう
photo by Kinay
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Behind is the Prefecture Assembly Hall
県議会棟をバックに
Raise your Goya
ゴーヤーを高くあげよう
photo by Kinay
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5.24.2011
Goya slices on pilaf ピラフにゴーヤースライス
2011.05.24.
Harborview Hotel, Naha City
photo by Kinay
at the lunch buffet
ハーバービューホテルのランチブフェ
Sprinkles of goya thin slices on Pineapple Pilaf
パインのピラフにゴーヤースライスのせてみた
5.23.2011
Ready to serve 完成
2011.05.09.
Oroku, Naha City 那覇市小録
Seizo Utsumi 内海正三
ttp://www.facebook.com/home.php#!/profile.php?id=100002058087020
盛りつけて完成
put the whole amount on a dish
ready to serve my family
美味 自画自賛
Delicious and A Big applause to myself!
Oroku, Naha City 那覇市小録
Seizo Utsumi 内海正三
ttp://www.facebook.com/home.php#!/profile.php?id=100002058087020
盛りつけて完成
put the whole amount on a dish
ready to serve my family
美味 自画自賛
Delicious and A Big applause to myself!
5.21.2011
ザン太とパユ子 Zanta and Phayuko with my goya
2011.05.09 宜野湾市
ジュゴンは沖縄でザン、タイ語でパユーン
だからザン太とパユ子
COP10で会ったSDCCのジュゴンです。
SDCCといっしょにまったりとshow our goya.
COP10で会ったSDCCのジュゴンです。
SDCCといっしょにまったりとshow our goya.
photo by: mel
Ginowan city
Okinawan word for dugong is "Zan".
Thailand word, "Phayun".
Thailand word, "Phayun".
So I name them Zanta and Phayuko.
I met them at Save the Dugong Campaign Center's booth for COP10 last year.
Show our goya with Zanta, Phayuko & SDCC.
I met them at Save the Dugong Campaign Center's booth for COP10 last year.
Show our goya with Zanta, Phayuko & SDCC.
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